Types of Tea in Hindi | चाय के प्रकार

Tea Types in Hindi – चाय कितने प्रकार की होती है?

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अधिकतर लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय के साथ करते है। यह एक ऐसा पेय है जो लोगों को बहुत पसंद आता है। चाय पीने से थकान दूर हो जाती है और आप चुस्त महसूस करते है। हालांकि चाय का अधिक सेवन स्वास्थ्य की दृष्टि से अच्छा नहीं है।

चाय पानी के बाद ऐसा पेय है जिसे दुनिया में सर्वाधिक पीया जाता है। चाय सदियों से चली आ रही है और हमारे देश की 80 फीसदी जनसंख्या अपने दिन की शुरुआत चाय के साथ करती है। यह कहना भी अनुचित न होगा कि चाय हमारी दिनचर्या का एक अहम हिस्सा है।   चाय के प्रकार (Types of tea) 

1. Oolong tea

एक गहरे रंग की चाय जो अक्सर चीन में पाई जाती है। A kind of dark-coloured China tea made by fermenting the withered leaves to about half the degree usual for black teas.  

2. Earl grey

ऐसी चाय जिसमें एक फल जैसा स्वाद आता है। A kind of China tea flavoured with bergamot.  

3. Black tea

बिना दूध की चाय.   Tea served without milk.  

4. Green tea

एक चाय जोकि हल्की-सी कड़वी होती है और उसकी पत्तियां हल्की-सी पीली होती है।    

Tea made from unfermented leaves that is pale in colour and slightly bitter in flavour, produced mainly in China and Japan.  

5. Herbal tea

एक गरम चाय जो कि स्वाद वाली जड़ी-बूटियों से बनी होती है।  

A hot drink made with or flavoured with herbs.  

6. Yellow tea

यह ग्रीन टी जैसे ही बनती है लेकिन हल्की पीली दिखती है।  

It is produced similarly to green tea, but with an added step of being steamed under a damp cloth after oxidation, giving the leaves a slightly yellow colouring.  

7. Fermented tea

एक चाय जिसका बहुत सालों तक विक्षोभ किया गया हो।  

Fermented tea (also known as post-fermented tea or dark tea) is a class of tea that has undergone microbial fermentation, from several months to many years.  

8.  Matcha

green tea का सा पाउडर जिसे गरम पानी में मिला कर चाय बनायी जाती है।  

Powdered green tea leaves, dissolved in hot water to make tea or used as a flavoring.  

9. Chamomile

Chamomile के सूखे फूलों से बनी चाय।    

An infusion of dried flowers of sweet Chamomile.    

10. Iced tea

एक ठंडी चाय जो कि बिना दूध के बनायी जाती है, अक्सर इसमें स्वाद के लिए नींबू भी मिलाया जाता है।  

A chilled drink of sweetened tea without milk, typically flavored with lemon.


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